La saison de ski en Aragon est sur le point de s’ouvrir dans les Pyrénées de Huesca. Pendant ce temps, à Teruel, les stations de Valdelinares et Javalambre prévoient d’ouvrir à partir du week-end prolongé de décembre si « les conditions météorologiques le permettent », comme l’a souligné Aramón. Bienvenue au passe-temps favori de plusieurs familles et amis en hiver, qui permet d’explorer chacune des pentes de la communauté.
À Teruel, la station de ski de Valdelinares est l’une des plus célèbres parmi les Terueliens et les Valenciens, donc manger un week-end dans la neige n’est pas aussi facile qu’il y paraît. Ainsi, même si la station dispose d’une offre gastronomique très riche et variée, certains en profitent pour visiter les villages de montagne à proximité et goûter aux établissements de restauration faits maison.
L’une de ces enclaves est Linares de Mora, à seulement 20 minutes des pistes de ski de Valdelinares, et avec un point de vue impressionnant d’où l’on peut voir toute la chaîne de montagnes et qui vaut le détour, puisque la ville est située à 1 311 mètres d’altitude.
Restaurant Novella à Linares de Mora
« Quel plaisir de trouver des endroits où manger des plats faits maison, de bonnes portions et de bons prix », cette critique de Giovanny Peñuela résume très bien l’essence du restaurant Novella de Linares de Mora, l’une des options les plus choisies pour manger après une journée de ski sur les pistes de Valdelinares.
Les amateurs de viande apprécieront également deux fois plus dans ce restaurant de Linares de Mora, puisque l’un de ses plats phares est le steak de bœuf et l’aloyau grillé.
