Certains des aliments de base les plus simples que nous connaissons et aimons sont également les meilleurs «vrais aliments» pour notre corps, en particulier avant et pendant la récupération après les activités physiques. Ces vrais aliments doivent être facilement digestibles pour que notre corps se métabolise efficacement et plein de nutriments pour faire ce dont nous avons besoin pour faire. De plus, tout ce qui est bondé dans une bouteille ou entassé dans un bar ne sera pas inclus ici.
Il y a deux nutriments essentiels nécessaires pour aider notre corps pendant le processus de récupération: les protéines et les glucides. Cependant, y compris d'autres vitamines bénéfiques, minéraux, acides aminés et antioxydants dans un repas équilibré est tout aussi important. D'un sandwich au beurre d'arachide de base et à la gelée à un plat de saumon plus extravagant avec un côté de légumes verts, il y a une pléthore de collations classiques, rapides et pratiques pour la récupération post-exercice.
Sandwich au beurre d'arachide et à la gelée
Le classique par excellence, le sandwich au beurre d'arachide et à la gelée, tient une place dans beaucoup de nos cœurs il y a longtemps, et pour une bonne raison. Le PB&J standard, composé de deux tranches de pain blanc, de beurre d'arachide et de gelée, contient 16 grammes de graisse, 45 grammes de glucides et 11 grammes de protéines. Sans oublier, la délicieuse collation de passe-temps de type dessert peut facilement être modifiée et mise à niveau pour ajouter une nutrition supplémentaire, mais vous voulez. Avec des variations possibles sans fin à ce sandwich simple (j'aime ajouter la banane), le PB&J devrait toujours être un aliment incontournable pour le carburant ainsi que pour la récupération.
Pastèque, bleuets et bananes
Fruit, duh! Mais pas n'importe quel fruit. Ces fruits spécifiques peuvent être considérés comme des superfruits en termes de leurs avantages pour notre corps, en particulier pendant la récupération. Les baies obtiennent leurs couleurs des anthocyanes, qui se sont avérées avoir des effets anti-inflammatoires. La L-Citrulline, un acide aminé présent dans la pastèque remplie d'électrolyte, aide à éliminer l'accumulation d'acide lactique dans les muscles. Enfin, les bananes sont riches en glucides et en potassium, qui aident tous deux les muscles pendant la récupération. Combinez ces savoureuses collations dans un smoothie ou profitez-en en tant que gâteries portables et pratiques par elles-mêmes. Ces fruits sont également tous des aliments exceptionnels pour le carburant.
Saumon et poissons gras
Se livrer à un délicieux saumon satisfait non seulement à vos papilles, mais elle est également pleine de bonté et de bonté cardiaque. Les quantités de protéines sont énormes dans un morceau de saumon de huit onces, allant d'environ 20 à 40 grammes, selon quelques variables. De plus, il a été démontré que les acides gras oméga-3 et le sélénium aident à réduire et à réguler l'inflammation. D'autres poissons gras, comme la truite et les sardines, sont également d'excellentes sources d'oméga-3. Le saumon fumé est une autre option pratique, et vous pouvez même trouver du saumon saccadé dans certains magasins, bien qu'il soit probablement riche en sodium.
Noix et graines
Bien que cela puisse avoir l'impression de grignoter comme un oiseau, des noix, des noix de cajou, des amandes, des graines de tournesol et des graines de chia, pour n'en nommer que quelques-uns, sont tous riches en protéines à base de plantes, vitamines et minéraux essentiels pour la guérison. Les amandes contiennent environ six grammes de protéines par 23 pièces et se sont avérées favoriser la récupération musculaire tout en réduisant les effets de la fatigue. Les graines de chia contiennent des acides aminés que notre corps ne peut pas produire et est plein de minéraux comme le calcium, le magnésium et le fer. Sans oublier, les noix et les graines sont une collation si pratique pour le carburant. Essayez de garnir un yaourt ou d'ajouter des graines à un smoothie!
Lait / lait au chocolat
Un verre froid et rafraîchissant de lait au chocolat ou du lait ordinaire pourrait ramener beaucoup d'entre nous à revivre les souvenirs d'enfance. Boire du lait offre une méthode de livraison plus rapide des nutriments grâce à l'absorption dans la doublure de l'estomac plutôt que de digérer des aliments solides. Le rapport dans le lait au chocolat, trois à quatre glucides à chaque gramme de protéines complètes, est idéal pour la récupération musculaire post-exercice et tout aussi efficace que les boissons de performance. Un verre de lait au chocolat et une banane est une collation super savoureuse pour aider votre corps à récupérer.
Bien que cette liste offre une gamme de groupes d'aliments offrant des avantages fantastiques pour la santé du carburant et de la récupération, il existe encore de nombreuses autres options disponibles. Les légumes-feuilles comme les épinards, le chou frisé et la roquette, ainsi que les œufs, le yaourt, les avocats, le fromage cottage, le steak, le poulet et les pommes de terre, ne sont que quelques autres bons aliments qui ont été trouvés pour promouvoir et aider à la récupération.
Entre les restrictions alimentaires, les coûts et simplement ce que vous aimez, après un peu de recherche et d'essais et d'erreurs, vous pouvez trouver ce qui fonctionne le mieux pour vous et votre corps pour vous aider à alimenter et à récupérer avant et après votre prochaine aventure.
