A quelques semaines du lancement de la machinerie du tourisme hivernal, avec l'ouverture des commerces dans les vallées pyrénéennes après les vacances d'automne, La principale préoccupation est de savoir s'il y aura de la neige pour commencer le week-end festif.. Mais la deuxième raison d'inquiétude des entrepreneurs d'hébergement, de bars, de restaurants ou de magasins qui connaissent ces mois de neige est de savoir s'ils pourront remplir des emplois.
Le problème est moins grave dans les stations de ski, où la majorité du personnel est composée de discontinu fixe. Aramón a fait une offre pour pourvoir 150 postes cet hiver et l'a pratiquement déjà fermé. En haute saison et les week-ends, plus de 1 100 travailleurs travaillent dans ses quatre gares.
L'homme d'affaires de l'hôtellerie Jésus Pellejeroavec deux établissements à Formigal, a retardé l'ouverture jusqu'au 20 décembre après Aramón n'a pas encore confirmé de date pour le début de la saison. L'également président de l'Association touristique de la Vallée de Tena se souvient du mauvais début de l'année 2023, avec un taux d'occupation du pont d'environ 20% et peu de réservations à Noël « parce que le client ne savait pas si les pistes ouvriraient », a-t-il déclaré. dit.
À cette incertitude s’ajoutent des problèmes de recrutement, « fou »selon ses mots. «Dans la vallée, nous n'avons pas assez de personnel pour occuper tous les postes que nous réclamons. Les travailleurs doivent venir de l'extérieur et pour eux c'est un problème de louer un appartement. Pour le moment, c'est presque impossible », explique Pellejero. Il possède des chambres dans ses hôtels et a acheté un appartement pour le personnel. Il accuse avant tout la prolifération d'appartements touristiques, « avec déjà plus de lits que d'hôtels, sans parler de l'offre illégale ».
1 600 € pour un appartement avec deux chambres
A Formigal, locations saisonnières de 1 400 euros par mois pour un appartement de 50 mètres avec une chambre et un canapé-lit ou 1 600 pour un deux chambres. Plus conçu pour les skieurs que pour loger les travailleurs des neiges.
L'autre grande destination, la Vallée de Benasquepartage la préoccupation des semaines précédant la première de la campagne de ski quant à la finalisation des modèles. « Il y a des postes dans l'hôtellerie qui sont très difficiles à pourvoir, notamment en cuisine. « Si nous n'avons pas de logement pour les travailleurs, ils ne viennent pas. »confirmer José María Ciriaporte-parole des hommes d'affaires de cette vallée.
Ainsi, les responsables des entreprises n'ont d'autre choix « que d'acheter des appartements ou de les louer pour le personnel ». En théorie, en hiver, il devrait y avoir moins de problèmes, car il n'y a pas de concurrence des destinations balnéaires, « mais même avec tout, il est très difficile de trouver du personnel », et cela, assure-t-il, c'est mieux payé que dans d'autres destinations.
Le problème du VUT
Comme évoqué, la multiplication des logements à usage touristique (VUT) n’est pas étrangère au problème. Les régions dotées de stations de ski ont pratiquement autant ou plus de places VUT que d'hôtels et d'auberges. Selon l'Institut aragonais de statistiques, en Jacétanie, il y a 3.834 lits d'hôtel et 3.460 appartements. Dans l’Alto Gállego, l’hébergement conventionnel compte 4 729 et le VUT 4 936. Et à Ribagorza, ils sont également plus élevés, avec 3 271 contre 3 163. Par commune, les résidences de tourisme sont déjà en tête des positions d'hébergement à Benasque, mais pas à Sallent ou Jaca.
Tomas Chélizdirecteur d'hôtel HG Haut-Aragon Formigal réserve également une partie des chambres au personnel, « et maintenant nous sommes en train de voir si nous pouvons trouver un étage pour en accueillir davantage ». Un objectif compliqué « car à ce stade, presque tout est pris, réservé ou transformé en logements à usage touristique. » C'est pourquoi ils ont étendu leur recherche à Sallent, Escarilla ou Tramacastilla, d'autres villes de la vallée, ce qui nécessite que l'employé dispose de sa propre voiture. « Les autres années, je n'ai pas eu autant de problèmes, mais cette fois, j'en ai eu, même pour trouver du personnel d'entretien, des serveurs ou des aides de cuisine. »
Dans la vallée même de Tena, à Panticosa, Ricardo Lagunapropriétaire d'un camping avec restaurant réputé, Casa Belíofermé à l'automne en raison du manque de personnel, car il y a eu des victimes. « Je ne trouve pas de personnes, dans la restauration il manque beaucoup de professionnels qui sont partis vers d'autres secteurs avec le covid. « Ici, nous avons le handicap du prix de l'immobilier », dit-il. Il doit encore décider combien de jours par semaine le restaurant sera ouvert et avec combien de places.
Pour atténuer le problème, le Gouvernement d'Aragon a promis un investissement avec lequel il des locations abordables dans 38 villes afin de garantir la résidence habituelle des travailleurs dans les zones les plus touristiques face à une pénurie d'offre.
Réductions sur le Wi-Fi ou les forfaits de ski à titre incitatif
Le site Internet de l'Association touristique de la Vallée de Tena contient encore de nombreuses offres d'emploi: réceptionniste, femme de ménage dans un hôtel, chauffeur, cuisinier, employé, maître d'hôtel, technicien d'entretien, aide de cuisine, grillier, personnel de ménage ou de chambre.
Pour attirer des travailleurs potentiels dans vos entreprises associées, vous pouvez profiter d'offres exclusives et de réductions telles que forfait de ski le moins cher skier dans les stations d'Aramón, prix spéciaux pour le wifi avec Embou ou des réductions sur les activités, du festival Pirineos Sur au spa.
L'association a fait part de son inquiétude tant aux entités locales qu'à la Députation Forale et au Gouvernement d'Aragon concernant le manque de logements et le problème du logement à usage touristique, un secteur où il y a un pourcentage non enregistré et qu'ils considèrent comme une concurrence déloyale. en plus de réduire l’offre pour ses travailleurs. « « Nous ne jouons pas dans la même ligue. »commentaire de l'association.
